Nový jedálny lístok JESEŇ 2024
Rezervácia stola: +421 55 720 10 11, 0911 565 227, hotel@goldenroyal.sk
Čas na zmenu je tu! Jeseň si žiada nové chute, plné čerstvých lokálnych surovín! Náš tím vyšperkoval pestrú paletu moderných jedál s duchom tradície a dôrazom na tradičné spracovanie. Ponechali sme aj ikonické jedlá kuchyne Golden Royal! Počas sychravých dní Vás naše jedlá príjemne nasýtia a ostane len pôžitok! Všetko je v surovinách a ich spracovaní a na to my kladieme dôraz.
…to najchutnejšie na zahriatie
0,4l KOHÚTÍ ZLATÝ VÝVAR – 7,00€
kohútie mäso / koreňová zelenina /
domáce rezance /1,3
ROOSTER GOLD BROTH
rooster meat / root vegetables /
homemade noodles
…tradičné a predsa moderné
150g TRHANÉ HOVÄDZIE MÄSO – 15,00€
parená buchta / kyslá kapusta /
karamel / jablko /1,3,7
SHREDDED BEEF MEAT
steamed bun / sauerkraut / caramel /
apple
…zdravo a predsa chutne
340g ÚDENÉ KAČACIE PRSIA – 15,00€
cvikla / gaštany / syr s plesňou / čakanka /
šalátové listy / hrušková zálievka /7
SMOKED DUCK BREAST
beetroot / chestnut / blue cheese / chicory /
lettuce / pear dressing
…pre poriadny hlad
380g JAHŇACIE LÝTKO – 28,00€
strapačky / kyslá kapusta /1,3
LAMB LEG
dumplings / sauerkraut.
…niečo pre mlsné jazýčky
190g ZEMIAKOVÁ LOKŠA – 6,00€
slivkový lekvár / mak / cukor /
maslo /1,3,7
POTATO PANCAKE
plum marmelade / poppy seed / sugar /
butter
